5 Cholesterin-Mythen, die von Ärzten widerlegt wurden

28. Oktober 2025

3 Min. Lesezeit

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Cholesterin... wenn die Menschen dieses Wort hören, bekommen sie Gänsehaut und ihr Blut wird kalt. Jeder glaubt, dass Cholesterin sehr schädlich ist, obwohl nur wenige von uns eine klare Vorstellung davon haben, was es eigentlich ist. Heute werden wir versuchen, einige Mythen über diesen häufig missverstandenen Teil des Körpers zu widerlegen.

Wichtigste Erkenntnisse

Cholesterin...
Mythos 1: Cholesterin ist unser Feind!
Mythos 2: Je niedriger der Cholesterinspiegel, desto besser!

Für wen das ist

Für alle, die Kardiovaskuläre Gesundheit über herz, atherosklerose erkunden.

Warum es wichtig ist

Dieser Artikel hilft dir, dich schnell zu orientieren, und führt dich dann zu einer Sammlung oder Serie, wenn du weitermachen möchtest.

Artikelautor

Dr. Alexei

Herz- und Gefäßchirurg

Mythos 1: Cholesterin ist unser Feind!

In letzter Zeit gilt Cholesterin als Feind Nummer eins für die Blutgefäße, das Herz und die Leber. Infolgedessen gibt es immer mehr cholesterinfreie Produkte in den Regalen der Geschäfte. Wenn man bedenkt, dass Cholesterin ein Bestandteil jeder Zelle ist und lebenswichtige Funktionen in unserem Körper erfüllt, wie kann es dann gefährlich sein?

Cholesterin ist ein Bestandteil der Zellmembranen und ein Baustoff - insbesondere im Nervensystem. Ohne Cholesterin kann der Körper nicht richtig funktionieren. Es ist das Hauptelement bei der Bildung von Gallensäuren, Steroid- und Sexualhormonen und der Muttermilch. Cholesterin spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung normaler Darmzellen, und Vitamin D wird unter dem Einfluss von Sonnenlicht aus ihm synthetisiert.

Mythos 2: Je niedriger der Cholesterinspiegel, desto besser!

Denken Sie daran, wie viele Körperfunktionen beeinträchtigt werden, wenn der Cholesterinspiegel zu niedrig ist. Jeder Teil des Körpers leidet darunter - vom Hormonsystem bis hin zum Nerven- und Fortpflanzungssystem. Wenn der Cholesterinspiegel zu niedrig ist, sollten Sie sich über ernsthafte Störungen im Körper Gedanken machen. In diesem Fall ist das Risiko einer Leberschädigung besonders hoch, und Sie sollten sich von einem Arzt untersuchen lassen.

Mythos 3: Der Körper nimmt Cholesterin nur über die Nahrung auf!

Es gibt zwei Arten von Cholesterin im menschlichen Körper: exogenes (mit der Nahrung über den Magen-Darm-Trakt zugeführt) und endogenes (in der Leber produziert). Die meisten menschlichen Gewebe können Cholesterin synthetisieren, aber der größte Teil davon wird in der Leber gebildet. Nur 10 bis 20 Prozent des Gesamtcholesterins stammen aus der Nahrung.

Die Leber synthetisiert täglich etwa 1000 mg Cholesterin, das für die Verdauung, die Zellentwicklung und die Produktion von Vitaminen und Hormonen benötigt wird. Ein Ungleichgewicht des Cholesterins im Körper ist in erster Linie auf interne Probleme zurückzuführen.

Mythos 4: Verzichten Sie komplett auf cholesterinreiche Lebensmittel!

Unser Körper braucht täglich Cholesterin, denn es ist ein Baustoff (ein Skelett, ein Teil der Zellmembran), und unsere Zellen werden jeden Tag erneuert. Der Verzicht auf cholesterinreiche Lebensmittel würde also nur Probleme verursachen. Gallenflüssigkeit wird beispielsweise nur als Reaktion auf die Aufnahme von Fett ausgeschieden. Die Bildung und Absonderung von Gallenflüssigkeit spielt eine wichtige physiologische Rolle bei der Regulierung des Cholesterinhaushalts.

Deswegen kann man nicht völlig auf Fette verzichten. Die tägliche Ernährung sollte vollständig und ausgewogen sein, mit 60 Prozent Kohlenhydraten (Brot, Nudeln, Obst, Gemüse), 30 Prozent Fetten (hauptsächlich Olivenöl) und 10 Prozent Proteinen (Fleisch, Fisch, Bohnen, Erbsen, Bohnen). Proteine sind wichtig, da sie am Transport von Cholesterin beteiligt sind.

Mythos 5: Cholesterin ist die Ursache von Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen!

Atherosklerose ist eine chronische Erkrankung der Arterien als Folge von Fettstoffwechselstörungen, die zu Ablagerungen von Cholesterin in den Gefäßen führt. Zunächst entstehen Mikrorisse in der Gefäßwand, und dann verwenden Immunzellen (Monozyten) das schlechte Cholesterin für die Wiederherstellung der Gefäßwand.

Das angesammelte Cholesterin ersetzt die Mikrorisse und führt zur Bildung von Plaque, die den Blutfluss in den Gefäßen unterbricht. Viele Faktoren können die Gefäße schädigen, darunter Rauchen, ein ungesunder Lebensstil, Stresssituationen, Eiweißmangel in der Ernährung, Hormontherapie usw.

Atherosklerose ist eine multifaktorielle Erkrankung und kann daher nicht allein auf Cholesterin zurückgeführt werden - auch wenn Cholesterin die Entwicklung solcher Krankheiten beschleunigen kann.

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