Ростбиф с овощным салатом и кускусом

28 октября 2025 г.

1 мин чтения

Открыть гайд Открыть подборку Открыть серию

Говядина содержит нужное количество железа и витаминов группы В, а разнообразие овощей и кускус добавляют клетчатку, антиоксиданты и сложные углеводы для сбалансированного питания.

Ключевые выводы

Говядина содержит нужное количество железа и витаминов группы В, а разнообразие овощей и кускус добавляют клетчатку, антиоксиданты и сложные углеводы для сбалансированного питания.

Для кого этот материал

Для тех, кто изучает тему Полезные рецепты через направления быстрый результат, похудение.

Почему это важно

Этот материал помогает быстро сориентироваться, а потом перейти к подборке или серии, если хочется разобраться глубже.

Автор статьи

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

Говядина — 150 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1/2 стакана
Краснокочанная капуста — 1/2 стакана
Консервированная кукуруза — 1/4 стакана
Сладкий перец — 1/2 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ч. л.
Кускус — 1/4 стакана
Соль, перец по вкусу

Калорийность: ~625 ккал

Макронутриенты:

Белки: ~36 г
Жиры: ~33 г
Углеводы: ~48 г

Инструкции:

В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, тертый имбирь и чеснок. Замаринуйте говядину в этой смеси и оставьте от 30 минут до 2 часов.
Обжарьте говядину со всех сторон в течение 10 минут.
Разогрейте духовку до 160 °C (320 °F). Запекайте говядину примерно 30-35 минут до средней прожарки или дольше, в зависимости от предпочтений. После запекания дайте мясу отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
Нарежьте морковь, краснокочанную капусту, сладкий перец и лук тонкой соломкой. Добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
Приготовьте кускус, залив его горячей водой согласно инструкции на упаковке. Смешайте овощи, кускус, оливковое масло и немного чеснока.
Нарежьте запеченную говядину тонкими ломтиками и подавайте с салатом.

Читать дальше

Полезные рецепты#ЗОЖ

Жареный тофу с овощами и коричневым рисом

Полезный обед или ужин для вегетарианцев.

Линда Голдман28 окт. 2025 г.

Полезные рецепты#правильное питание

Запеченная куриная грудка с обжаренной брюссельской капустой и киноа

Это блюдо обеспечивает оптимальный баланс белков, жиров и углеводов.

Линда Голдман28 окт. 2025 г.

Полезные рецепты#правильное питание

Омлет со шпинатом

Яйца — отличный источник белка, который обеспечивает длительное чувство сытости, так что это отличный выбор для завтрака. Они содержат важные витамины и минералы, включая витамин B12, витамин D и селен, полезны для мозга, костей и иммунной системы.

Линда Голдман28 окт. 2025 г.

Кровь#кровь

Диета по группе крови: за счет чего она работает?

А кто сказал, что она работает?

Алиса Луцинеер28 окт. 2025 г.

Установите Ornament, чтобы не только читать эти статьи, но и отслеживать здоровье, хранить результаты анализов и пользоваться другими полезными функциями

Установить Ornament