Aumentar la masa muscular: las personas con más masa muscular tienen una tasa metabólica más alta. Cada kilo de músculo quema entre 7 y 10 calorías al día, mientras que un kilo de grasa quema solo 2 ó 3 calorías al día.
Ejercicio: el ejercicio de alta intensidad proporciona una tasa metabólica más alta que el ejercicio de intensidad baja o moderada. Correr, nadar y montar en bicicleta son buenos para mejorar el metabolismo y quemar grasa.
Beba agua: el agua ayuda a aumentar el metabolismo, a desintoxicar el organismo y a controlar el apetito. Incluso con un poco de deshidratación, tu metabolismo se ralentiza. Beba un vaso de agua antes de cada comida y refrigerio.
Añada especias: los alimentos picantes contienen sustancias que aceleran el metabolismo. Prepare las comidas añadiéndoles chiles trituradas.
Coma suficientes proteínas: las proteínas requieren más energía para metabolizarse que los carbohidratos y las grasas. Además, las proteínas le mantienen saciado durante más tiempo.
Beba café y té: la cafeína potencia la energía y también aumenta el metabolismo durante un breve periodo de tiempo. Además, el té verde contiene cafeína y catequinas, sustancias que aceleran el metabolismo.
La falta de sueño: la falta de sueño provoca un desequilibrio en las hormonas responsables del hambre y el apetito. Cuanto menos duerma, más hambre y antojos de dulces tendrá.
Dietas estrictas: Las dietas estrictas enseñan a su cuerpo a conformarse con menos calorías, sobre todo si hace ejercicio. Como resultado, el cuerpo empieza a ahorrar calorías y el metabolismo se ralentiza.
Saltarse comidas: hacer pausas largas entre comidas ralentiza el metabolismo y aumenta la capacidad del cuerpo para almacenar grasa. Hacer esto tiene un efecto negativo sobre el metabolismo a largo plazo.
Alta temperatura en interiores: cuanto más calor hace en interiores, más lento es el metabolismo.
Falta de carbohidratos: los carbohidratos son necesarios para que el cuerpo produzca insulina. Si sigue una dieta baja en carbohidratos durante mucho tiempo, se producirán menos y su metabolismo se deteriorará.
Trabajo nocturno: altera los ritmos circadianos y puede provocar un metabolismo más lento.
Estrés: los periodos prolongados de estrés provocan una producción excesiva de cortisol. El estrés puede provocar resistencia a la insulina, lo que a su vez afecta negativamente al metabolismo.
Grasas trans: una cantidad elevada de grasas saturadas en la dieta afecta a la capacidad del organismo para descomponer los nutrientes y puede provocar resistencia a la insulina y procesos metabólicos anormales.
Mito 1: Las comidas frecuentes y las raciones pequeñas aumentan el metabolismo
El aumento temporal de su tasa metabólica es directamente proporcional a cuánto y qué come. Comer 6 tentempiés a lo largo del día aumenta ligeramente tu metabolismo. Sin embargo, comer 6 tentempiés al día y 3 comidas completas al día aumenta tu metabolismo 3 veces, pero con más fuerza.
Mito 2: El desayuno aumenta el metabolismo
La presencia o ausencia de desayuno no tiene ningún efecto significativo en la pérdida de peso para los que intentan adelgazar. Lo que sí influye es el número de calorías consumidas al día.
Mito 3: Comer antes de acostarse se convierte en grasa
No es importante a qué hora se come, sino cuántas calorías se consumen al día. Comer tentempiés ligeros antes de acostarse no perjudica al metabolismo, siempre que se mantenga dentro de la cantidad de calorías permitidas durante el día.
Mito 4: El metabolismo se encarga de quemar calorías
En realidad, el metabolismo implica dos procesos: el catabolismo, que libera energía en forma de calorías quemadas, y el anabolismo, que almacena energía. Un metabolismo sano depende del equilibrio de estos dos componentes.
