Salmonellose ist eine Darminfektion bakteriellen Ursprungs, die den Magen-Darm-Trakt befällt und zu Vergiftungen und Austrocknung führt. Wie sieht sie aus und wie kann man eine Ansteckung vermeiden?
Will anything bad happen if you eat yesterday's salad with egg and mayonnaise? Will eating the vegan sushi leftovers do any harm? Of course they will! Not properly cooking and storing foods can cause health problems.
Wir alle kennen die Symptome einer Lebensmittelvergiftung: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Schwäche, Fieber... Das liegt nicht immer an schlechter Qualität oder verdorbenen Lebensmitteln. Ähnliche Symptome können auf eine ernsthafte Krankheit hinweisen, die "von selbst" nicht wieder verschwindet.